燕窝的产地

燕窝产于东南亚一带，包括马来西亚，印尼，泰国，越南等地。不同产地的燕窝质地及口感也不同。马来西亚和印尼产品较多，大多数是屋燕，杂质较少，而且口感也较滑，多数加工后出售，价格也不高。

由于近年即食产品大多数采用燕工生产所以市面上干货缺少，价格也渐走高。。泰国较厚身，密度大，结实，浸炖的时间较长，由于产量少，价格也高。越南地优良，炖后味道较浓，较清香，但产量少。